Green University in the Czech Republic: Difference between revisions

no edit summary
No edit summary
No edit summary
Line 4: Line 4:


Inspirace č. 2
Inspirace č. 2
Může být čokoládovna a lá Zotter v Česku?
'''
Může být čokoládovna a lá Zotter v Česku?'''


1) situace s čokoládovnami v Česku - hlavní výrobci, podíl na trhu, spotřeba čokolády v Česku.  
1) situace s čokoládovnami v Česku - hlavní výrobci, podíl na trhu, spotřeba čokolády v Česku.  
Čoko klasik Česká Třebová,  
 
''nejprodávanější čokolády na českém trhu'' - Orion - Nestlé, Zora Olomouc - Nestlé, Milka - Kraft Foods, Figaro Bratislava - kraft
 
''fair Trade a bio čokolády prodávané v Česku'' - Rapunzel, Vivani, Mascao,
 
''drobné české čokoládovny'' - družstvo Čoko klasik Česká Třebová, Čokoládovny Fikar Kuřim, Čokoládovna Chocogastro Pustiměř, Čokoládovna Carletti Vizovice


2) jak funguje Zotter - obchodní úspěch a trvalá udržitelnost
2) jak funguje Zotter - obchodní úspěch a trvalá udržitelnost


3) příležitosti a bariéry pro přenesení modelu Zotter do Česka, SWOT analýza
umělecké obaly, originální příchutě, vysoká kvalita, osobnost Josefa Zottera, zážitkové nakupování, suroviny bio a fair trade
čerpáme z exkurze a ze studie
 
3) příležitosti a bariéry pro přenesení modelu Zotter do Česka, případně SWOT analýza, závěr: tak úplně by to nefungovalo
 
4) projekt Geografické čokolády - regiony, příchutě, prodej
 
Česká (družstevní?) čokoládovna vyrábějící ryze pro český trh, která používá fair trade a bio suroviny, staví na velmi dobrých obalech a originálních příchutích, ale motivem k nákupu je příslušnost k určitému regionu - senzace hlavně pro turisty, prodej na informačních centrech (hlavně příslušný region, ale stojan s kompletním výběrem). A lá turistické známky, které se v Česku velmi ujaly. Případně reprezentace českých regionů v zahraničí. 


3) projekt Geografické čokolády - regiony, příchutě, prodej
Příklady příchutí: Ostrava - 70% tmavá čokoláda, Ústí - 50% hnědá čokoláda, Jižní Morava - vínová/hroznová čokoláda, Jizerské hory/Šumava - borůvková čokoláda, Zlínsko - ovocná/slivovicová čokoláda, Olomoucko - tvarůžková čokoláda, Plzeň - pivní čokoláda, Valašsko - frgálová čokoláda, Krnov - kofolová čokoláda
Ostrava - 70% tmavá čokoláda, Ústí - 50% hnědá čokoláda, Jižní Morava - vínová/hroznová čokoláda, Jizerské hory/Šumava - borůvková čokoláda, Zlínsko - ovocná/slivovicová čokoláda, Olomoucko - tvarůžková čokoláda, Plzeň - pivní čokoláda, Valašsko - frgálová čokoláda, Krnov - kofolová čokoláda
35

edits