35
edits
No edit summary |
|||
Line 47: | Line 47: | ||
- Olšanský, M. (2010): Charakteristika, vlastnosti a výroba různých druhů čokolád. ''Bakalářská práce''. Zlín: UTB. [http://dspace.k.utb.cz/bitstream/handle/10563/12057/ol%C5%A1ansk%C3%BD_2010_bp.pdf?sequence=1] | - Olšanský, M. (2010): Charakteristika, vlastnosti a výroba různých druhů čokolád. ''Bakalářská práce''. Zlín: UTB. [http://dspace.k.utb.cz/bitstream/handle/10563/12057/ol%C5%A1ansk%C3%BD_2010_bp.pdf?sequence=1] | ||
- Khaire, M. et col. (2011): ''Zotter - Living by chocolate.'' Case study, Harvard Bussines school. |
edits