A Zotter chocolate factory in Czech Republic: Difference between revisions

no edit summary
No edit summary
Line 47: Line 47:


- Olšanský, M. (2010): Charakteristika, vlastnosti a výroba různých druhů čokolád. ''Bakalářská práce''. Zlín: UTB. [http://dspace.k.utb.cz/bitstream/handle/10563/12057/ol%C5%A1ansk%C3%BD_2010_bp.pdf?sequence=1]
- Olšanský, M. (2010): Charakteristika, vlastnosti a výroba různých druhů čokolád. ''Bakalářská práce''. Zlín: UTB. [http://dspace.k.utb.cz/bitstream/handle/10563/12057/ol%C5%A1ansk%C3%BD_2010_bp.pdf?sequence=1]
- Khaire, M. et col. (2011): ''Zotter - Living by chocolate.'' Case study, Harvard Bussines school.
35

edits