Green University in the Czech Republic

Osnova projektu číslo 1 - Green University:

1. Introduction - ´Case Study´ - Uni of Graz (description of their projects) and their approach to CO2 neutral concept (obsession)

2. Problems of the , our - CZech - approach (less CO2 neutral, more green in the principle)initial stage: possible steps to solving them (getting contact, communication, P.R.)

  - cooperation with universities abroad (Graz etc.)
  - money - grants (O2 Think Big and others?)
          - cooperation with companies (solar panels etc., thus getting involved technical students (also potential workers for the sposnor companies)
          - from the university itself?
  - introducing the project to the influential people at the uni (also the mayor?)
  - setting the agenda - students´ awareness (questionairres, debates, lectures with foreign specialists, workshops, field trips, brochures, web page with carbon footprint calculator and tips about the possible changes to the greener, rewards - credits, contests for green prizes, clima neutral festival - bike, games, climate stickers to the stairs, how much CO2 you produce when...)

3. Concrete Czech solutions - mobility - bike stands; you ride a bike, you get a T-shirt; bike paths to school from all possible directions - place it on the web; bike rental place; service booth

                             - promotion of public transport
                  - cooperation with NGOs - scholars could work on that 
                  - electricity - CZ isn´t Austria, just the description of the situation in our country
                  - waste
                  - food (buffet with local products, organic and FT stuff)
                  - environmentally friendly cleaning products
                  - recycled paper everywhere; one-sided paper for a cheaper printing
                 

---

Inspirace č. 2

Může být čokoládovna a lá Zotter v Česku?

1) situace s čokoládovnami v Česku - hlavní výrobci, podíl na trhu, spotřeba čokolády v Česku.

nejprodávanější čokolády na českém trhu - Orion - Nestlé, Zora Olomouc - Nestlé, Milka - Kraft Foods, Figaro Bratislava - kraft

fair Trade a bio čokolády prodávané v Česku - Rapunzel, Vivani, Mascao,

drobné české čokoládovny - družstvo Čoko klasik Česká Třebová, Čokoládovny Fikar Kuřim, Čokoládovna Chocogastro Pustiměř, Čokoládovna Carletti Vizovice

2) jak funguje Zotter - obchodní úspěch a trvalá udržitelnost

Zotter Schokoladentafeln

umělecké obaly, originální příchutě, vysoká kvalita, osobnost Josefa Zottera, zážitkové nakupování, suroviny bio a fair trade čerpáme z exkurze a ze studie

3) příležitosti a bariéry pro přenesení modelu Zotter do Česka - případně SWOT analýza, zjištění, že by to tak úplně nefungovalo, ale dají se z toho vzít určité prvky

4) projekt Geografické čokolády - podnikatelský záměr, regiony, příchutě, prodej

Česká (družstevní?) čokoládovna vyrábějící ryze pro český trh, která používá fair trade a bio suroviny, staví na velmi dobrých obalech a originálních příchutích, ale motivem k nákupu je příslušnost k určitému regionu - senzace hlavně pro turisty, prodej na informačních centrech (hlavně příslušný region, ale stojan s kompletním výběrem). A lá turistické známky, které se v Česku velmi ujaly. Případně reprezentace českých regionů v zahraničí.

Příklady příchutí: Ostrava - 70% tmavá čokoláda, Ústí - 50% hnědá čokoláda, Jižní Morava - vínová/hroznová čokoláda, Jizerské hory/Šumava - borůvková čokoláda, Zlínsko - ovocná/slivovicová čokoláda, Olomoucko - tvarůžková čokoláda, Plzeň - pivní čokoláda, Valašsko - frgálová čokoláda, Krnov - kofolová čokoláda