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Food shortage - a global problem?: Difference between revisions
Food shortage - a global problem? (view source)
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, 17:23, 13 December 2009→Reasons for food shortage
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== Reasons for food shortage == | == Reasons for food shortage == | ||
We are still incapable of stopping the ecological trends which jeopardize the worldwide food production. In particular groundwater depression, soil erosion and global warming. | |||
Zwischen 1974 und 2005 sanken die realen Lebensmittelpreise nach Angaben des Internationalen Währungsfonds (IWF) um ungefähr 75 Prozent. Seit 2005 jedoch steigen die realen Lebensmittelpreise an. Der Index für Lebensmittelpreise der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation | |||
der Vereinten Nationen (FAO) stieg 2006 um neun Prozent, 2007 um 23 Prozent und zwischen Mai 2007 und Mai 2008 um mehr als 50 Prozent. Praktisch alle Lebensmittelwaren sind von den Preissteigerungen betroffen. Die Preise für Weizen und Geflügel haben sich seit 2003 verdoppelt, die Preise für Mais und Butter verdreifacht und der Preis für Reis vervierfacht. | der Vereinten Nationen (FAO) stieg 2006 um neun Prozent, 2007 um 23 Prozent und zwischen Mai 2007 und Mai 2008 um mehr als 50 Prozent. Praktisch alle Lebensmittelwaren sind von den Preissteigerungen betroffen. Die Preise für Weizen und Geflügel haben sich seit 2003 verdoppelt, die Preise für Mais und Butter verdreifacht und der Preis für Reis vervierfacht. | ||
== Growth of agricultural production == | == Growth of agricultural production == | ||
''In sechs der zurückliegenden neun Jahre blieb die Weltgetreideerzeugung hinter dem Verbrauch zurück und führte zu ständig sinkenden Lagerbeständen. Als 2008 die Ernte begann, reichten die weltweiten Vorräte gerade noch für 62 Tage – fast ein Rekordtief. Infolgedessen kletterten die Getreidepreise im Frühjahr und Sommer 2008 auf den höchsten je verzeichneten Stand.'' | ''In sechs der zurückliegenden neun Jahre blieb die Weltgetreideerzeugung hinter dem Verbrauch zurück und führte zu ständig sinkenden Lagerbeständen. Als 2008 die Ernte begann, reichten die weltweiten Vorräte gerade noch für 62 Tage – fast ein Rekordtief. Infolgedessen kletterten die Getreidepreise im Frühjahr und Sommer 2008 auf den höchsten je verzeichneten Stand.'' | ||